Entrantes: Saäm de panceta glaseada, crujiente de su piel, Vieira y salsa de mango especiado (2 unidades) o Alcachofas, crema de jamón ibérico, ñoquis al pesto y migas
Principales: Sandwich de carrillera, pico de gallo y salsa de boniato asado o Arroz cremoso de pimiento asado, corvina y verde de cebolleta
Postre: Tarta Guinness, caviar de café y crema pastelera de mascarpone o Leche frita, crema de avellanas tostadas y matices dulces y ácidos