16,00 €
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Canelones de costilla de cerdo ibérica, cocinada a baja temperatura, salsa Kung Pao (salsa barbacoa asiática) con soja, mirin, pasta de chile, jengibre y ajo, bechamel de setas variadas y shiro miso, verduras salteadas, cacahuetes, mozzarella, parmesano y caldo de carne. Puntas de espárragos trigueros y setas para decorar.
Nota: Todas las elaboraciones vienen en atmósfera protegida, por lo que pueden consumirse hasta una semana después de recibirlas. Para mantener las condiciones óptimas, recomendamos hacerlo dentro de los 3 días siguientes a su recepción.
El tiempo indicado incluye la elaboración final y el emplatado, si procede.
